جستجو

سقف کارت به کارت افزایش یافت

در همین راستا، امکان تمدید تاریخ
انقضاء کارت‌های بانکی بدون نیاز به مراجعه حضوری مشتری به مدت یک سال و
تا اطلاع ثانوی بلامانع است. ضروری است اقدامات لازم برای احراز هویت
غیرحضوری و اطلاع‌رسانی به مشتریان انجام شود.

گفتنی است رعایت مفاد این بخشنامه تا اطلاع ثانوی لازم الاجرا بوده و بازگشت به وضعیت عادی با ابلاغ این بانک انجام خواهد شد.

منبع: http://94.182.146.62/fa/news/203524/سقف-کارت-به-کارت-افزایش-یافت

پیش فروش محصولات سایپا ۲۳ تیر آغاز می‌ شود

عرضه سه محصول سایپا در پیش فروش جدید

در این طرح خودرو شاهین با پیش‌پرداخت ۸۰ میلیون تومان
و موعد تحویل اسفندماه ۹۹، کوییک- اس با پیش‌پرداخت ۴۰ میلیون و ۸۰۰ هزار
تومان و موعد تحویل بهمن و اسفند ۹۹ و خودرو ساینا- اس با پیش‌پرداخت ۳۹
میلیون و ۸۰۰ هزار تومان و موعد تحویل دی، بهمن و اسفند ۹۹ عرضه خواهند شد.

بر اساس این گزارش، قیمت نهایی خودرو‌ها در طرح
پیش‌فروش مذکور در زمان تحویل مندرج در قرارداد مشتریان مشخص خواهد شد و
مشتریان و علاقه‌مندان می‌توانند جهت مشارکت در طرح فوق، از ساعت ۸ صبح روز
دوشنبه ۲۳ تیرماه تا چهارشنبه ۲۵ تیرماه به‌ مدت سه روز و به‌صورت
شبانه‌روزی ثبت‌نام کنند.

مشتریان پس از ورود به سایت فروش اینترنتی محصولات سایپا به نشانی
saipa.iranecar.com پس از ثبت اطلاعات شخصی و دریافت کد کاربری و رمز عبور،
نسبت به ثبت نام و انتخاب نوع خودرو اقدام خواهند کرد.

منتخبان دو طرح قبلی امکان مشارکت در طرح جدید را ندارند

ضمنا متقاضیانی که در خردادماه امسال جهت شرکت در روش فروش فوق‌العاده و
پیش‌فروش یکساله نسبت به ثبت اطلاعات شخصی و دریافت کد کاربری و رمز عبور
اقدام کرده‌اند و از منتخبان دو طرح مذکور نبوده‌اند، نیازی به دریافت مجدد
کد کاربری و کلمه عبور ندارند و منتخبان دو طرح قبلی هم امکان مشارکت در
این طرح را نخواهند داشت.

در این طرح نیز همچون سایر طرح‌ها، محدودیت کد ملی برای ثبت‌نام کنندگان
اعمال خواهد شد و حداقل سن متقاضیان خرید خودرو ۱۸ سال است که ملزم به
ارائه گواهینامه رانندگی خودرو حداقل پایه سوم هستند.

گفتنی است، امکان صلح و انتقال خودرو به‌صورت وکالتی وجود ندارد. متقاضیان طی ۴۸ ماه گذشته نباید ثبت‌نام و صدور فاکتور از دو شرکت سایپا و ایران خودرو داشته باشند.

متقاضیانی که دارای پلاک انتظامی فعال یا فاقد گواهینامه رانندگی
هستند در صورت اقدام به ثبت‌نام، ضمن لغو ثبت‌نام آنان، تا سه سال امکان
ثبت نام در بخشنامه‌های فروش دو شرکت سایپا و ایران‌خودرو را نخواهند داشت.

شماره تلفن همراه، شماره کارت، شماره حساب بانکی و شماره شبا که وجوه
خرید خودرو از آن به حساب شرکت خودروساز واریز می‌شود الزاماً باید متعلق
به شخص متقاضی باشد.

کد پستی متقاضی ثبت‌نام کننده و کد نمایندگی انتخابی باید از یک استان
بوده و در صورتی‌که مشتری حداکثر سه ماه پس از تاریخ تحویل خودرو برای
سرویس اولیه به نمایندگی مجاز سایپا مراجعه نکند، کارت گارانتی خودرو
غیرفعال خواهد شد.

طرح پیش‌فروش مذکور با قیمت غیرقطعی بوده و هیچ گونه مبلغی به‌عنوان
پیش‌دریافت، تا قبل از اعلام اسامی منتخبان در قرعه‌کشی اخذ نخواهد شد.

ظرفیت ثبت‌نام در روش پیش‌فروش متناسب با برنامه تولید گروه خودروسازی
سایپا است و فهرست نهایی انتخاب‌شدگان از طریق سایت فروش اینترنتی سایپا و
ارسال پیامک ظرف سه روز پس از اتمام قرعه‌کشی اعلام خواهد شد.

پس از اعلام نتایج قرعه‌کشی، منتخبان باید ظرف مدت ۴۸ ساعت نسبت به
واریز وجه علی‌الحساب پیش‌پرداخت قیمت خودرو اقدام کنند و در صورت عدم
تکمیل وجه در موعد مقرر، ثبت‌نام اولیه متقاضی منتخب‌شده ابطال خواهد شد.

منبع: http://94.182.146.62/fa/news/203525/پیش-فروش-محصولات-سایپا-۲۳-تیر-آغاز-می‌-شود

سؤال و تفحص حق مجلس است اما توهین و دشنام جایز نیست/ مجلس یازدهم از قوی‌ترین و انقلابی‌ترین مجالس پس از انقلاب است

ارتباط تصویری نمایندگان مجلس شورای اسلامی با رهبر انقلاب رهبر معظم انقلاب اسلامی صبح امروز (یکشنبه) در ارتباط تصویری با
نمایندگان ملت در مجلس شورای اسلامی، مجلس یازدهم را «مظهر امید و انتظار
مردم» خواندند و با استناد به «بنیه قوی و ظرفیت‌های مادی کشور» و
«توانایی‌هایی معنوی و ایمانی ملت» تأکید کردند: اطمینان داریم همه مشکلات
موجود قابل حل است و مجلس باید با اولویت‌بندی مسائل، پرهیز از حاشیه‌سازی و
نیز کار مخلصانه برای مردم در روند حل مشکلات، تأثیر محسوس بگذارد.

ایشان همچنین با ابراز تأسف عمیق از اوج‌گیری مجدد کرونا، همه را به
رعایت کامل دستورالعمل‌های بهداشتی فراخواندند و افزودند: مردم با گسترش
نهضت تعاون به نیازمندان بار دیگر کشور را از طراوت کمک به قشر‌های ضعیف
وخانواده‎های نیازمند سرشار کنند.

حضرت آیت‌الله خامنه‌ای حضور درصد قابل قبولی از مردم در انتخابات مجلس
را با وجود شرایط سخت اقتصادی و تبلیغات مأیوس‌کننده دشمنان نشان‌دهنده
امیدواری و انتظار ملت برای حل مشکلات خواندند و به نمایندگان مجلس توصیه
کردند: قدر این موقعیت مهم را بدانید.

ایشان مجلس یازدهم را از قوی‌ترین و انقلابی‌ترین مجالس پس از انقلاب
خواندند و افزودند: حضور «جوانان پرانگیزه، پر ایمان، پر توان، تحصیل‌کرده و
کارآمد» در کنار شماری از مدیران انقلابی و دارای سوابق اجرایی، و نیز
شماری از پیشکسوتان دارای سوابق نمایندگی، مجلس یازدهم را به مجلسی بسیار
خوب و امیدبخش تبدیل کرده است.

حضرت آیت‌الله خامنه‌ای با ابراز خرسندی از حساسیت نشان دادن مجلس
یازدهم به مسائل انقلاب و سرعت عمل نمایندگان در تشکیل هیئت رئیسه و
کمیسیون‌ها افزودند: مهلت چهار ساله نمایندگی، فرصت خوبی برای ریل‌گذاری
حرکت عمومی کشور و تأثیرگذاری فراوان در روند حل مسائل و پیشرفت و آینده
ایران است.

رهبر انقلاب اسلامی در بخش دیگری از سخنانشان مشکلات فراوان اقتصادی
کشور را به «بیماری» تشبیه و در عین حال تأکید کردند: به علت بنیه قوی و
قدرت دفاعی، کشور بدون تردید توان غلبه بر این بیماری را دارد، همان‌گونه
که دشمنان نیز امروز اذعان می‌کنند که با وجود سخت‌ترین تحریم‌ها و
فشار‌های همه‌جانبه نتوانسته‌اند به اهداف ضد ایرانی خود دست یابند.

ایشان «تورم، کاهش ارزش پول ملی، گرانی‌های بی‌منطق، مشکلات بنگاه‌های
تولیدی و مشکلات ناشی از تحریم‌ها» را از جمله مسائلی خواندند که سختی
معیشت را بویژه برای طبقات پایین و متوسط به همراه آورده است.

حضرت آیت‌الله خامنه‌ای در تشریح برخی ظرفیت‌های کشور افزودند: ایجاد
هزاران شرکت دانش‌بنیان، اجرای صد‌ها طرح زیربنایی، بهره‌برداری مستمر از
طرح‌های جدید، پیشرفت‌های حیرت‌انگیز در صنایع نظامی و موفقیت‌های
تحسین‌برانگیز در مسائل فضایی نتایج استفاده از بخشی از ظرفیت‌های بسیار
قوی وگسترده در کشور است.

رهبر انقلاب ظرفیت‌های معنوی ملت را که در ایمان مذهبی و انقلابی مردم
ریشه دارد، مکمل ظرفیت‌های فراوان طبیعی، جغرافیایی و تاریخی برشمردند و
افزودند: باید ظرفیت‌های معنوی را به عنوان عاملی بسیار مهم، مورد توجه و
استفاده قرار داد.

ایشان «حضور بهنگام و فداکارانه مردم در مقابله با موج اول کرونا»،
«خدمات بسیار با ارزش ملت در نهضت کمک مؤمنانه به خانواده‌های ضعیف» و
«حضور با شکوه و خیره‌کننده مردم در بدرقه سردار سلیمانی» را نمونه‌هایی از
ظرفیت معنوی عمیق ملت ایران دانستند و افزودند: مردم در تجلیل از «مظهر
اقتدار ملی و جهادی» ایرانیان یعنی شهید سلیمانی نشان دادند که به مبارزه و
مقاومت در مقابل استکبار ایمان دارند و برای قهرمان ملی خود بالاترین
ارزش‌ها را قائل هستند.

حضرت آیت‌الله خامنه‌ای با یادآوری حضور تعیین‌کننده مردم در مقابله با
غائله‌هایی نظیر حوادث سال‌های ۷۸ و ۸۸ افزودند: ملت در مقابله با هر حرکت
ضدنظام، دشمن را مأیوس می‌کند و آیا توانایی و ظرفیتی بالاتر از این برای
یک کشور قابل تصور است؟

رهبر انقلاب در نوعی جمع‌بندی از این بخش از سخنانشان، بخشی از مشکلات
موجود را نیز ناشی از بی‌توجهی و کم‌توجهی مسئولان در طول سال‌های مختلف
خواندند و افزودند: اگر تفکر خوداتکایی و اعتماد به نفس ملی بویژه در
جوانان همچنان رو به گسترش باشد و از بنیه قوی کشور استفاده شود و امید‌های
واهی به بیرون مرز‌ها و شرطی کردن اقتصاد کشور تضعیف شود، من اطمینان کامل
دارم که مشکلات اقتصادی قابل حل است.

رهبر انقلاب اسلامی سپس توصیه‌هایی را خطاب به نمایندگان مجلس یازدهم بیان کردند.

«نیت الهی و خالص»، «کار برای مردم» و «پرهیز از جو زدگی» اولین توصیه حضرت آیت الله خامنه‌ای به نمایندگان مجلس بود.

توصیه دیگر رهبر انقلاب مربوط به «سوگند نمایندگان» بود که گفتند:
سوگندی که نمایندگان در آغاز به کار مجلس ادا می‌کنند، یک سوگند شرعی است و
بر اساس آن باید به صورت جدی پاسدار حریم اسلام و نگهبان دستاورد‌های
انقلاب اسلامی باشند.

سومین توصیه، «توجه به مسائل کلیدی و اصلی کشور و پرهیز از دچار شدن به
حاشیه‌ها و اولویت دادن به مسائل فرعی» را مورد تأکید قرار دادند و
افزودند: در شرایط کنونی، در موضوع اقتصاد، مسائل اصلی کشور عبارتند از
«تولید، اشتغال، مهار تورم، مدیریت نظام پولی و مالی، و عدم وابستگی اقتصاد
کشور به نفت».

ایشان در زمینه مسائل اجتماعی هم تأکید کردند: موضوع «مسکن» به عنوان یک
مسئله بسیار مهم و کلیدی، مسئله «ازدواج جوانان و راه‌های تسهیل آن»،
مسئله «فرزندآوری و جلوگیری از حرکت کشور به سمت پیری جمعیت» و مسئله
«مدیریت فضای مجازی در کوتاه مدت و میان مدت» از دیگر مسائل اصلی کشور
هستند.

رهبر انقلاب اسلامی توصیه چهارم خود به نمایندگان مجلس یازدهم را به
«تعامل و هم افزایی قوا» اختصاص دادند و گفتند: نقشه کلی تعامل قوا، از
جانب دستگاه اجرایی و قوه قضاییه به اینگونه است که آن‌ها باید مصوبات مجلس
را به صورت دقیق و کامل اجرا کنند و هیچگونه تعللی در این زمینه جایز
نیست.

حضرت آیت الله خامنه‌ای افزودند: این تعامل از جانب مجلس نیز باید به
اینگونه باشد که در مصوبات، ظرفیت‌ها و واقعیت‌های کشور در نظر گرفته شود.

ایشان در موضوع تعامل قوا خطاب به نمایندگان مجلس تأکید کردند: روابط
مجلس با دولتمردان باید مطابق قانون و شرع باشد، یعنی سؤال و تفحص به عنوان
حق مجلس وجود داشته باشد، اما توهین و دشنام و نسبتِ بدون علم به
دولتمردان به هیچ وجه جایز نیست و برخی از این نسبت‌ها حرام شرعی است.

رهبر انقلاب اسلامی خاطرنشان کردند: حضور وزرا در یک ماه اول آغاز به
کار مجلس و ارائه گزارش از شرایط کشور، کار بسیار خوبی بود، اما نباید به
وزرا توهین و یا تهمتی زده شود.

حضرت آیت الله خامنه‌ای افزودند: از برخورد‌های احساسی و غیرمنطقی پرهیز
شود و بیان دیدگاه و نظر مخالف متین، خردمندانه، قوی و قابل توجیه باشد.

ایشان درباره همکاری مجلس با قوای دیگر گفتند: مردم از مجلس و دو قوه
دیگر انتظار بیان حق و پیگیری آن رادارند و به شدت با مجادله و گریبان گیری
و تشنج میان قوا مخالف هستند و همه بدانند فضای منازعه در رئوس دستگاه‌ها
برای افکار عمومی زیان بخش و ناراحت کننده است.

رهبر انقلاب اسلامی، اتحاد و انسجام داخلی و یک صدایی در برابر جبهه
گسترده دشمن را تکلیف همه مسئولان و قوا برشمردند و افزودند: امروز جبهه
دشمن که خبیث‌ترین و قبیح‌ترین آن امریکا است، تمام توان سیاسی، اقتصادی و
تبلیغاتی خود را برای به زانو درآوردن ملت قوی ایران به کار گرفته است و در
چنین شرایطی حتی با وجود اختلاف سلیقه و نظر در داخل، در مقابل دشمن
یاوه‌گو باید دست به دست هم بدهیم و یک سخن گفته شود.

حضرت آیت الله خامنه‌ای نقش نظارتی مجلس را بسیار مهم و حیاتی دانستند و
خاطرنشان کردند: این نقش باید با متانت، خردمندانه و بدون حاشیه ایفا شود.
ایشان
همچنین با اشاره به سال آخر دولت گفتند: سال آخر دولت‌ها معمولاً سال
حساسی است و باید مراقبت شود که پیگیری امور به هیچ وجه سست نشود و بر همین
اساس اعتقاد راسخ دارم که دولت‌ها باید تا روز آخر وظایف خود را انجام
دهند و بعد از پایان دوره قانونی خود، امانت را با ارائه صورت وضعیت، به
دولت بعدی تحویل دهند.

رهبر انقلاب اسلامی تأکید کردند: در شرایط حساس سال آخر دولت و همچنین
سال اول مجلس، باید دو قوه فضا را به گونه‌ای مدیریت کنند که به کار مهم
کشور لطمه نخورد.

حضرت آیت الله خامنه‌ای همچنین مرکز پژوهش‌های مجلس و مرکز نظارت بر
رفتار نمایندگان را دو مرکز بسیار مهم برشمردند و بر لزوم استفاده مطلوب از
دیدگاه‌های کارشناسی مرکز پژوهش‌ها تأکید کردند.

رهبر انقلاب اسلامی در بخش پایانی سخنانشان، گسترش مجدد بیماری کرونا و
جان‌باختن روزانه تعداد زیادی از مبتلایان را حقیقتاً غم‌انگیز خواندند و
با تجلیل چندین باره از خدمات درخشان و فداکاری‌های کادر‌های درمانی که
بعضی از آن‌ها نیز در راه خدمت به مردم به بیماری مبتلا شدند و یا جان
باختند، گفتند: با وجود این خدمات، بعضی افراد حتی کار ساده‌ای مثل ماسک
زدن را انجام نمی‌دهند که من واقعاً از آن پرستاری که فداکارانه در حال
ارائه خدمت است خجالت می‌کشم.

حضرت آیت الله خامنه‌ای با اشاره به واقعیت تلخ دور شدن کشور از موفقیت
اولیه در مقابله با کرونا، خطاب به همه دستگاهها، گروه‌های خدمت‌رسان و
آحاد مردم تأکید کردند: همه نقش خود را به بهترین وجه ایفا کنند تا در
کوتاه‌مدت زنجیره سرایت را قطع کنیم و کشور را به ساحل نجات برسانیم.

ایشان مشارکت گسترده مردم در نهضت خدمت مؤمنانه در آستانه ماه رمضان را
بسیار با ارزش و گره‌گشا از زندگی قشر‌های ضعیف دانستند و افزودند: این
نهضت تعاون و احسان باید رشد و توسعه پیدا کند و هر کس به هر شکل که
می‌تواند کمک و مراقبت کند که کسی از نیازمندان از قلم نیفتد.

رهبر انقلاب اسلامی در پایان همگان بویژه جوانان را به دعا و توسل عمومی به درگاه خداوند متعال برای دفع بلا فراخواندند.

پیش از سخنان رهبر انقلاب اسلامی، آقای قالیباف رئیس مجلس در گزارشی از
رویکردها، اقدامات و برنامه‌های مجلس، هدف اصلی نمایندگان را حل مسائل مردم
و تبدیل مجلس به یک نهاد چابک و انقلابی بیان کرد و گفت: «اصلاح ساختار
بودجه ریزی»، «نوسازی نظام مالیاتی»، «حمایت از قشر‌های ضعیف»، «رفع موانع
جهش تولید» و «تحول در حوزه تجارت خارجی» از جمله محور‌های بسته تحولی مجلس
یازدهم برای اقتصاد است.

آقای قالیباف «ساماندهی امور نمایندگان و صیانت از آنان»، «شفافیت در
فرایند‌های قانون‌گذاری» و «توجه ویژه به نظارت در کنار تقنین» را نیز از
دیگر برنامه‌های مجلس برشمرد.

رئیس مجلس همچنین با بیان اینکه پرداختن به هرگونه حاشیه‌ای که مجلس را
از حل مسائل مردم دور کند خطا است، بر ضرورت همکاری با سایر قوا تأکید کرد.

منبع: http://94.182.146.62/fa/news/203526/سؤال-و-تفحص-حق-مجلس-است-اما-توهین-و-دشنام-جایز-نیست-مجلس-یازدهم-از-قوی‌ترین-و-انقلابی‌ترین-مجالس-پس-از-انقلاب-است

دستیابی ایران به درمان موثر بیماران بدحال کرونایی

این داروها به روند بیماری افراد کرونایی بدحال بستری در بیمارستان کمک موثری می کند و همچنین مرگ و میر افراد بستری در بیمارستان را کاهش می دهد

معاون تحقیقات و فناوری وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اظهار داشت: ‌تحقیقات و پژوهش‌های خوبی در زمینه روش‌های درمانی بیماری کرونا در ایران تاکنون انجام شده است که در نتیجه آنها در آینده نزدیک به درمان موثر بیماران بدحال کرونایی دست پیدا خواهیم کرد.

دکتر رضا ملک زاده اظهار داشت: ایران با حدود ۳۵ کشور دیگر و با همکاری سازمان جهانی بهداشت مطالعه بزرگی روی پنج هزار و ۵۰۰ نفر انجام داده است تا مشخص شود چه دارویی روی بیماران بدحال کرونایی موثرتر است.

وی ادامه داد: نتایج این مطالعه نشان داد که هیدروکسی کلروکین و قرص کلترا که برای بیماری ایدز مصرف می شد، در درمان این بیماری موثر نیست. همچنین در این مطالعه به سه دارو رسیدیم که برای درمان بیماری در افراد بدحال خیلی موثر هستند، به عبارتی داریم به درمان موثر بیماران بدحال کرونا نزدیک می شویم.

ملک زاده گفت: این داروها به روند بیماری افراد کرونایی بدحال بستری در بیمارستان کمک موثری می کند و همچنین مرگ و میر افراد بستری در بیمارستان را کاهش می دهد.

شفاآنلاین را در اینستاگرام هم دنبال کنید

معاون تحقیقات و فناوری وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاکید کرد: افراد دارای علائم خفیف بیماری کرونا به دارویی به جز مسکن نیاز ندارند.

ملک زاده شیوع بیماری در روستاها را نگران کننده اعلام و اظهار کرد: این بیماری در حال شیوع در مناطق روستایی است، در حالی که در گذشته بسیاری از روستاهای ما آلوده به بیماری کرونا نبودند.

معاون وزیر بهداشت تاکید کرد: کرونا به تدریج به شهرهای کوچک تر و به روستاها کشیده می شود و در نتیجه شاهد شیوع بیماری در همه مناطق خواهیم بود.

وی تاکید کرد: هرچند مجموعه کادر درمانی شبانه روزی در حال فعالیت هستند اما همه ما باید توصیه های بهداشتی از جمله ماسک زدن و فاصله گذاری فیزیکی را رعایت کنیم تا شاهد کاهش روند بیماری باشیم.

ملک زاده، عاجزانه از مردم تقاضا کرد که ماسک استفاده کنند و سایر توصیه های بهداشتی را رعایت کنند. وی گفت: با رعایت فاصله اجتماعی، زدن ماسک و شستن مرتب دست ها با آب و صابون، می توانیم بر کرونا فائق آئیم.ایرنا

منبع: http://www.pezeshk.us/بایگانی/101890

خطرات نگهداری گوشت چرخ کرده داخل یخچال و بیرون از فریزر

یکی از اصول صحیح نگهداری گوشت قرمز قرار دادن آن در یخچال و فریزر است.اما در نگهداری طولانی مدت گوشت چرخ کرده شرایطی وجود دارد که باید در نظر گرفت .
خطرات نگهداری گوشت چرخ کرده داخل یخچال و بیرون از فریزر
همانطور که میدانید گوشت قرمز یکی از مفیدترین مواد مغذی و می توان گفت یکی از بهترین منابع دریافت پروتئین محسوب می شود که حدوداً هفته ای دو یا سه بار در سبد غذایی خانواده های ایرانی گنجانده و مصرف می شود.
در ابتدای این بخش لازم است اشاره کنیم که دمایی که برای نگهداری گوشت قرمز تازه و گرم تا 72 ساعت نیاز است تقریباً 4 درجه سانتی گراد بالای صفر تعیین شده است اما چنانچه قصد نگهداری بیش از 72 ساعت را دارید بایستی آن را درون یخچال فریزری با دمای نزدیک منفی 18 درجه سانتی گراد قرار دهید. گوشت قرمزی که فاقد چربی است چنانچه در دما و شرایط متناسب نگهداری شود حدود یک سال قابل استفاده و مصرف است ولی همین گوشت اگر دارای چربی باشد بر اثر قرارگیری در مجاورت هوا و به علت اکسیده شدن چربی رنگ خود را از دست داده و مدت زمان ماندگاری اش کاهش پیدا میکند.

در ادامه این بخش پیشنهاد می کنیم توضیجات تکمیلی و کلیدی در خصوص اصول صحیح نگهداری گوشت قرمز را از زبان متخصص بهداشت مواد غذایی بخوانید.

اصول صحیح نگهداری گوشت قرمز

نخستین سوال از این متخصص این است که مناسب ترین راه برای نگهداری گوشت چیست؟

متخصصان تغذیه در مورد بهترین روش نگهداری گوشت معتقدند چنانچه قصد دارید به مدت طولانی گوشت را نگهداری کنید بایستی بلافاصله و با سردترین دما آن را منجمد کنید چراکه در این حالت میتوانید ارزش غذایی و کیفیت آن را حفظ کنید.

این انجماد سریع به چه نحوی باید انجام شود؟

برای اینکه در زمان بسیار کم این کار را انجام دهید کافی است بعد از خرید گوشت اقدام به تقسیم کردن آن به قطعات کوچک بکنید و سپس به طور کاملاً نازک داخل یک نایلون پلاستیکی آن را پهن کرده و در فریزر قرار بدهید توجه داشته باشید که هرچقدر اندازه و حجم گوشت بسته بندی شده کمتر و پهن تر و نازک تر باشد و دمای فریزر نیز کم باشد در این صورت گوشت قرمز به زودی یخ بسته و کیفیت بالای آن محفوظ می ماند.

کم حجم بودن بسته بندی گوشت چه اهمیتی دارد؟

چنانچه بسته بندی که کردید پرحجم و ضخیم باشد احتمال دارد که گوشت هایی که در مرکز بسته بندی قرار دارند یخ نزند و این اتفاق منجر می شود عمل فاسد شدن در مرکز بسته بندی رخ دهد و در نهایت به سایر قسمت ها انتشار پیدا کند و تغییر کیفیت گوشت را به دنبال داشته باشد.

لکه های سیاه و سفیدی که بعد از انجماد روی گوشت ظاهر می شوند نشانه چیست؟

چنانچه کیسه بسته بندی شما پارگی یا سوراخ داشته باشد امکان دارد آب سطح گوشت سریعاً بخار شده و لکه های سفیدی که سوختگی انجماد به آن می گویند روی بافت سطحی گوشت ظاهر شود ولی چنانچه پس از فریز کردن لکه های سیاه رنگ روی گوشت مشاهده کنید احتمال دارد آن گوشت دچار آلودگی قارچی شده است.

اصول صحیح نگهداری گوشت قرمز

چه چیزی علت این آلودگی قارچی می باشد؟

تغییرات دمایی و رطوبت فریزر در نتیجه باز و بسته کردن بیش از حد آن دلیل این اتفاق می باشد توصیه می کنیم چنانچه بعد از انجماد گوشت این لکه های سیاه را مشاهده کردید از خوردن آن گوشت خودداری کنید.

برای باز کردن یخ گوشت کدام روش بهتر است؟

اولین نکته ای که باید متذکر شویم این است که برخلاف انجماد که باید خیلی زود انجام شود ، باز شدن یخ گوشت منجمد بایستی به تدریج و خیلی آهسته انجام پذیرد تا قطرات آب موجود در گوشت به صورت سوزنی از آن دفع شده و بافت آن از هم پاره نشود و مواد مغذی که در آن وجود دارد به شکل خونابه از دست نرود.

آیا پیشنهادی برای از دست دادن دمای تدریجی دارید؟

بله. چندین روش بسیار مناسب از نظر بهداشتی و تغذیه برای باز شدن یخ گوشت وجود دارد.

روش اول :خارج کردن گوشت منجمد از فریزر و منتقل کردن آن 24 ساعت قبل از پخت به یخچال

روش دوم :یخ زدایی گوشت منجمد با استفاده از مایکروفر که هیچ مشکلی از نظر تغذیه ای برای آن وارد نمی کند.

روش سوم :به طور مستقیم گوشت یخ زده را داخل قابلمه قرار داده به شرطی که پیشتر تکی تکی و بسته بندی شده باشد.

روش چهارم :قرار دادن گوشت زیر شیر آب با دمای تقریبا 20 درجه سانتیگرادی و فشاری که کنده شدن اجزای ریز و اضافه گوشت را به دنبال داشته باشد.

زمان نگهداری گوشت چرخ کرده در فریزر چقدر است؟

هیچ مدت زمانی برای نگهداری گوشت چرخ کرده در فریزر وجود ندارد. به دلیل اینکه بافت چربی گوشت خرد شده و آنزیم هایی از آن آزاد میشود و همچنین دخیل بودن چند پرسه دستکاری در گوشت چرخ کرده به هیچ عنوان نباید آن را در فریزر نگهداری کرد.

اصول صحیح نگهداری گوشت قرمز

پس کسانی که طرفدار گوشت چرخ کرده هستند تکلیفشان چیست؟

برای آن دسته از افرادی که طرفدار گوشت چرخ کرده هستند توصیه می کنیم گوشت را به صورت تازه به تازه چرخ کنند و حداکثر تا 3 روز در یخچال قرار دهند و چنانچه چرخ کردن مداوم گوشت تازه برایشان مقدور نیست می توانند گوشتی که فریز کردند را از داخل یخچال خارج کرده و سپس چرخ کنند در هر حال به هیچ عنوان نباید گوشت چرخ کرده را فریز کرد.

پیش از قرار دادن گوشت در فریزر افزودن پیاز یا ادویه به آن مشکل ساز است یا نه؟

تمامی ادویه ها دارای خاصیت ضد میکروبی می باشند و به نظر نمی رسد افزودن آنها به گوشت مشکل ساز باشد ولی اضافه کردن پیاز به این ماده غذایی آن هم به مدت بیش از 2 یا 3 روز توصیه نمی شود چراکه قوام گوشت بخاطر داشتن پیاز از بین رفته و حالت لیز و لزجی به خود می گیرد.

در نهایت چه توصیه ای برای خوانندگان این مطلب دارید؟

مهمترین توصیه ای که می توان عنوان کرد این است که قبل از هر چیزی حتماً روی گوشتی که قرار است داخل فریزر بگذارید حتماً تاریخ قرار دادن آن را با یک ماژیک مناسب روی کیسه بسته بندی شده درج کنید و همچنین آن دسته گوشت هایی که خیلی قبل تر یخ زده کردید را زودتر استفاده کنید تا همیشه به گوشت های با کیفیت دسترسی داشته باشید و همچنین باید بدانید که باز و بسته کردن زیاد درب فریزر دما و رطوبت داخل آن را مدام تغییر می دهد و برای گوشت قرمز مشکل ایجاد می کند بنابراین حتی الامکان از انجام آن خودداری کنید.

لطفاً توجه داشته باشید که محل مناسبی برای نگهداری گوشتهای تازه خود در یخچال تعبیه کنید تا خونابه آن به روی سایر مواد غذایی نریخته و آلودگی های احتمالی به آن ها نفوذ پیدا نکند.

و در آخر باید بدانید چنانچه تمامی اصول و شرایط نگهداری گوشت را به طور صحیح رعایت کرده باشید مشکلاتی همچون تخریب پروتئین و یا سایر مواد مغذی در مورد این ماده غذایی به وجود نخواهد آمد.

منبع: http://www.pezeshk.us/بایگانی/101892

نگاهی به جهش کرونا، ویروس فعلی همان ویروس چینی است؟

دانشمندان گزارش کرده‌اند که نوع جدیدی از ویروس کووید-۱۹ از چهار ماه قبل در ایتالیا مشاهده شده است که با ویروسی که اولین‌بار مقداری تفاوت دارد و حالا این نسخه ایتالیایی کووید-۱۹ است که در سرتاسر جهان گسترده شده است.

نسخه جدید ویروس کووید-۱۹ که حالا در سراسر دنیا با آن درگیر است، جهش‌یافته است و عفونی‌تر به نظر می‌رسد و به همین خاطر آمار ابتلا و مرگ‌ومیر آن از نسخه‌ای که در چین شیوع پیدا کرد بیشتر بوده است. گستره و سرعت شیوع این نسخه جدید بیشتر از نسخه قبلی است. تا تاریخ ۱۸ می حدود ۷۸ درصد از ۱۲۱۹۴ بیمار مبتلا به کووید-۱۹، در حقیقت به نسخه جدید ویروس مبتلا شده بودند. در حالی‌که تا قبل از اول مارس تنها ۱۰ درصد از بیماران به ویروس جدید و جهش‌یافته مبتلا شده بودند.

کرونا از زمان کشف شدن جهش یافته است

آزمایش‌ها نشان می‌دهد که این نسخه جهش یافته با سرعت بیشتری خودش را تکثیر می‌کند. دانشمندان در یک نمونه آزمایشی که از ۹۹۹ نفر از مبتلایان به کرونا در بریتانیا گرفته شد متوجه شدند که آن بیمارانی که به ویروس جدید مبتلا شده بودند به نسبت افراد مبتلا به ویروس اولیه، تعداد ویروس بیشتری در نمونه آزمایشی آن‌ها مشاهده می‌شد. اما علی‌رغم وجود ویروس بیشتر در نمونه آزمایشگاهی علائم بیشتر یا بدتری نسبت به مبتلایان به ویروس اولیه نشان نمی‌دادند.

یافته‌های این مطالعه که به‌تازگی منتشر شده است هشدار می‌دهد که جهش در این ویروس احتمالاً اثراتی منفی روی فرایند تولید واکسن بگذارد. اما نظرات مخالفی هم وجود دارد. با توجه به اینکه مبتلایان به ویروسی که در ایتالیا شایع شده است علائم شدیدتر یا بدتری نسبت به مبتلایان قبلی نشان نمی‌دهند، نمی‌توان به جرأت ادعا کرد که این ویروس جهش یافته خطرناک‌تر از قبلی است و یا کنترل آن دشوارتر است. در نتیجه این گروه از دانشمندان باور دارند که شدتِ جهش و عملکرد ویروس جهش‌یافته لزوماً به گونه‌ای نیست که فرایند تولید واکسن را به خطر بیندازد. هرچند که نباید از احتمال تأثیر منفی ویروس جهش‌یافته بر روی تولید واکسن غافل شد. ساختار ژنتیکی ویروس‌ها ممکن است در جریان تکثیر تغییر کند. بیشتر این تغییرات تصادفی است و اگر زیاد باشد ممکن است ساختار ویروس را از حالت اولیه تغییر دهد. به صورتی که اثر دارو را خنثی کند. چراکه داروها با توجه به ساختار ژنتیکی ویروس ساخته می‌شوند و وقتی یک ویروس ساختارش را تغییر بدهد داروی ویروس قبلی را بی‌اثر می‌کند.

تعدای از محققان می‌گویند که ابزارهای بیوانفورماتیکی را طراحی کرده‌اند تا تغییر در ساختار ویروس را در طول همه‌گیری بررسی کند و نسبت به آن‌ها هشدار دهد. این سیستم هزاران نوع ژنوم مرتبط با ویروس‌های تاج‌دار (که کرونا نیز از آن خانواده است) را در یک پایگاه داده به اشتراک می‌گذارد. این پایگاه داده‌ها GISAID نام دارد و دانشمندان سرتاسر جهان می‌تواننند یافته‌های جدید خود را در آن به اشتراک بگذارند و با نرم‌افزاری به نام Alamous تغییرات در ساختار پروتئینی ویروس را بررسی کنند. نتایج این تحلیل نشان می‌دهد که نسخه جدید ویروس کرونا از نسخه شایع شده در ووهان حدود ۳/۰ درصد تغییر کرده است.

جهش ویروس در اروپا بیشتر است

اگر شدت تغییرات در بخش‌های مختلف جهان زیاد شود می‌تواند به ویروس قابلیت تکامل بدهد یعنی ویروس را در برابر واکسن‌های مختلف ایمن کند. در این فرایند ویروس می‌تواند خود را به شکلی تکامل دهد که واکسن را دور بزند و آن را بی‌اثر کند. تا امروز ویروس جهشی در یکی از آمینواسیدهایی داشته است که سنبله ویروس را تشکیل می‌دهند. این جهش با سه جهش دیگر در ساختار ژنوم همراه است. بررسی‌ها نشان می‌دهد که این نوع جدید تا پایان ماه مارس در کل دنیا پخش شده است و در همه قاره‌ها به جز آسیا گسترش چشمگیری داشته است. این ویروس در اروپا شیوع گسترده‌تری دارد و همه کشورهای اروپایی (به جز ایسلند) درگیر در این نوع جدید هستند. اما خبر خوب این است که پادتن‌هایی که از بدن مبتلایان بهبودیافته گرفته‌شده بود توانستند عملکرد نسخه جدید ویروس را خنثی کنند. این یعنی شدت جهش انقدر شدید نیست که با ویروسی کاملاً جدید و غیرقابل پیش‌بینی مواجه باشیم.

منبع: ایرنا

منبع: http://www.pezeshk.us/بایگانی/101894

تست کرونای تیم فوتبال صنعت نفت آبادان منفی شد

تست کرونای تمام اعضای تیم فوتبال صنعت نفت آبادان منفی شد.

نتیجه
تست PCR تمام بازیکنان، مریبان و عوامل اجرایی تیم صنعت نفت آبادان منفی
اعلام شد تا آبادانی ها امشب با خیال راحت به مصاف تیم نساجی بروند. این
تست روز پنج شنبه، ۱۹ تیرماه انجام شده بود.

 تیم فوتبال صنعت نفت از ساعت ۲۱ امشب (شنبه) در ورزشگاه تختی پذیرای تیم نساجی است.

نفتی‌ها اکنون با ۳۶ امتیاز در رده  هفتم جدول رده‌بندی قرار دارند.

منبع: http://94.182.146.62/fa/news/203438/تست-کرونای-تیم-فوتبال-صنعت-نفت-آبادان-منفی-شد

با برگزارکنندگان مراسم، مماشات نخواهد شد

 سرپرست
فرمانداری شادگان با اشاره به برگزاری مراسم عزداری تجمعی در شادگان در
روزهای اخیر گفت: با برگزارکنندگان مراسم عروسی و عزا برخورد می‌شود و حتی
سرسوزنی با کسی مماشات نخواهیم کرد.

امید
صبری‌پور  با اشاره به برنامه‌ریزی برای جلوگیری از
برگزاری مراسم عزا و عروسی، اظهار کرد: در پی تجمع تعدادی از مردم پس از
فوت یکی از بزرگان طوایف، جلسه شورای تامین تشکیل و صاحب عزا به جلسه دعوت
شد که وی نیز در قالب یک ویدئو در فضای مجازی اعلام کرد مراسمی برگزار
نخواهد شد.

وی افزود: در آن هنگام حتی ورودی شهر شادگان
را مسدود کردیم که از مناطق اطراف اهالی وارد شهر نشوند اما با این وجود
به دلیل اینکه فرد فوت‌شده یکی از بزرگان طوایف بوده، بسیاری از اهالی به
صورت پیاده و از میان نخلستان‌ها به سمت منزل مرحوم رفتند و ما سعی کردیم
مردم را متفرق کنیم. توزیع ماسک رایگان توسط صاحب عزاداری و ضدعفونی محل
نیز انجام شد.

صبری‌پور با اشاره به تصاویر و ویدئوهای
منتشر شده از این تجمع و مراسم شلوغ بیان کرد: منکر تصاویر منتشرشده نیستیم
اما عمده این تصاویر مربوط به برگزاری این مراسم در شادگان نیست؛ برخی
تصاویر مربوط به العماره عراق بود که به اسم شادگان تمام شد. البته در آن
زمان برای حضور در منزل مرحوم، مردم شهرهای دیگر نیز به سمت شادگان سرازیر
شدند.

سرپرست فرمانداری شادگان گفت: ۱۴ نفر از عاملان تیراندازی در آن مراسم و حواشی آن دستگیر شده‌اند که تاکنون در زندان به سر می‌برند.

صبری‌پور افزود: دو روز پس این موضوع، یکی
دیگر از بزرگان طوایف فوت کرد اما با اقدامات انجام‌شده، هیچ مراسمی برگزار
نشد. چهار پنج مورد دیگر نیز درخواست مجوز برگزاری عروسی داشته‌اند که
مجوز داده نشد. روز گذشته نیز یک زوج هزینه مراسم عروسی خود را برای مقابله
به کرونا اهدا کردند.

سرپرست فرمانداری شادگان بیان کرد: با برگزارکنندگان مراسم عروسی و عزا برخورد می‌شود و حتی سرسوزنی با کسی مماشات نخواهیم کرد.

منبع: http://94.182.146.62/fa/news/203439/با-برگزارکنندگان-مراسم-مماشات-نخواهد-شد

وضعیت بازگشایی مرز چذابه این هفته مشخص می‌شود

 ناظر گمرکات خوزستان گفت: این هفته یا هفته آینده وضعیت بازگشایی مرز چذابه مشخص و این مرز بازگشایی خواهد شد.

غلامرضا
بلوطی‌میرزا در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به آخرین وضعیت بازگشایی مرز
چذابه اظهار کرد: در خصوص بازگشایی مرز چذابه مانند مرز شلمچه رایزنی‌هایی
با استاندار میسان عراق انجام شده است تا این مرز مجددا به روی صادرکنندگان
باز شود.

وی افزود: منتظر تصمیم کشور عراق هستیم و این هفته یا هفته آینده وضعیت بازگشایی مرز چذابه مشخص و این مرز بازگشایی خواهد شد.

ناظر گمرکات خوزستان بیان کرد: مرز شلمچه با
رعایت پروتکل‌های بهداشتی بازگشایی شده است و در صورتی که بازگشایی مرز
شلمچه موفقیت‌آمیز باشد، با تصمیم کشور عراق مرز چذابه نیز بازگشایی
می‌شود.

بلوطی‌میرزا گفت: استاندار میسان عراق مصرانه خواهان بازگشایی مرز چذابه است و پیگیری‌های بسیاری در این خصوص انجام داده است.

وی خاطرنشان کرد: در مرز چذابه اقداماتی
برای رعایت پروتکل‌های بهداشتی انجام شده است اما به همکاری‌های بیشتری در
آماده‌سازی زیرساخت‌ها در این مرز نیاز است.

منبع: http://94.182.146.62/fa/news/203440/وضعیت-بازگشایی-مرز-چذابه-این-هفته-مشخص-می‌شود

ماسک هیچ ضرری برای سلامتی ندارد!

ساعت 24- کارشناسان تاکید دارند: استفاده از ماسک موثرترین راه برای پیشگیری از ابتلا به بیماری کووید-۱۹ است اما ممکن است برخی افراد به دلیل برخی اطلاع‌رسانی‌های غیراصولی و غیرعلمی، استفاده از ماسک را برای سلامتی مضر تلقی کنند.

استفاده از ماسک برای طولانی مدت ممکن است خسته‌کننده باشد اما به گفته کارشناسان سلامت برخی اطلاعات غیرعلمی و از منابع غیرمعتبر که در رابطه با مضرات استفاده از ماسک مطرح می‌شوند بدون شک صحت ندارند.

با توجه به همه‌گیری بیماری کووید-۱۹ و تاکید بر استفاده از ماسک از سوی کارشناسان سلامت، ادعاهایی در مورد مضرات آن برای سلامتی مطرح شده که “کاهش سطح اکسیژن بدن که موجب تنفس سطح خطرناکی از کربن دی اکسید بازدم می‌شود” یا “تضعیف سیستم ایمنی بدن” از جمله آنهاست.
این موضوع حقیقت دارد که کارشناسان سلامت عمومی معتقدند برخی افراد همچون کودکان کمتر از دو سال، افراد مبتلا به مشکلات جسمی که نفس کشیدن را برای آنان سخت می‌کند و افرادی که به دلیل ناتوانی فیزیکی، قادر به برداشتن ماسک از روی صورت خود نیستند، لازم نیست ماسک بزنند.
به گفته کارشناسان سلامت، استفاده از ماسک اگرچه در ساعات طولانی ممکن است خسته‌کننده باشد اما به هیچ وجه موجب بروز بیماری یا ناتوانی نمی‌شود.

ممکن است برخی افراد تصور کنند استفاده از ماسک موجب کاهش سطح اکسیژن بدن و خون شود اما این موضوع صحیح نیست.

کاهش سطح اکسیژن خون و بدن با علائمی چون تنگی نفس، سرفه، بالا رفتن یا کند شدن ضربان قلب، تعریق و تغییر رنگ پوست همراه است که در این شرایط لازم است افراد در بیمارستان تحت درمان قرار گیرند و در موارد شدید بیمار به دستگاه تنفس مصنوعی احتیاج پیدا می‌کند.

اما استفاده از ماسک با این پیامدها برای فرد همراه نیست.ایسنا

منبع: http://www.pezeshk.us/بایگانی/101896

اگر هر روز برنج بخوریم، چه اتفاقی برای بدن‌مان می‌افتد؟

اگر عاشق برنج هستید، باید بدانید که 78 درصد از جمعیت جهان، روزانه برنج مصرف می‌کنند. برنج برای ۳.۵ میلیارد نفر از جمعیت کره زمین منبعی برای کالری روزانه است. از سوی دیگر در برنج مواد مغذی دیگری چون پروتئین، کربوهیدرات، چربی و فیبر وجود دارد. برنج‌ها انواع مختلفی دارند و تأثیر برنج بر روی بدن هر شخص، بستگی به نوع برنجی دارد که می‌خورد. در این میان بهترین برنج نوع قهوه‌ای است که برای سلامتی بسیار مفیدتر از برنج سفید است. در ادامه به جزییات بیشتر در این زمینه خواهیم پرداخت.

رایج‌ترین نوع برنج در واقع برنج سفید است که در ایران نیز از محبوبیت بالایی برخوردار بوده و مصرف می‌شود. برنج سفید هیچ جوانه و سبوسی ندارد و مصرف زیاد آن نمی‌تواند تمامی نیازهای بدن ما را تامین کند. براساس مطالعات انجام شده در مجله‌ی BMC Public Health، خوردن هر روز برنج سفید می‌تواند ما را در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دهد. طبق بررسی‌های مجله آمریکایی Journal of Clinical Nutrition، مصرف بیش‌ از حد و منظم برنج سفید می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را نیز افزایش دهد.

از سوی دیگر باید اشاره کنیم که بهترین برنج ، برنج قهوه‌ای است که در خانواده‌ی‌ برنج‌ها، یکی از سالم‌ترین گزینه‌ها محسوب می‌شود. برنج قهوه‌ای دقیقا مانند جو و گندم است و فیبر زیادی را در خود جای داده که مصرف آن به کاهش کلسترول بدن کمک می‌کند. این برنج احساس سیری را در بدن ایجاد خواهد کرد و یک غذای کامل است. از سوی دیگر برنج قهوه‌ای از لخته شدن خون در بدن نیز جلوگیری می‌کند و به طور کلی از برنج سفید بسیار مقوی‌تر و سالم‌تر بوده است.

برنج قهوه‌ای سطح قند خون را پایدار نگه خواهد داشت و همچنین خطر ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش می‌دهد. علاوه بر موارد ذکر شده، خوردن برنج قهوه‌ای به صورت روزانه، به معنای دریافت بیشتر مواد مورد نیاز بدن مانند آهن، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است. در نتیجه به گفته‌ی انجمن قلب آمریکا، این نوع برنج بر تقویت سیستم ایمنی بدن نیز تاثیر بسیار زیادی خواهد داشت. در نتیجه اگر به فکر سلامت خود هستید هر چه زودتر برنج قهوی را جایگزین برنج سفید کنید و مصرف روزانه‌ی برنج سفید را کاهش دهید.دینو

منبع: http://www.pezeshk.us/بایگانی/101898

کرونا به کودکان هم رحم نمی‌کند

کرونا به کودکان هم رحم نمی‌کند و آمارها نشان می‌دهد که آنها نیز در گروه پرخطر هستند.
کرونا در چند روز دوباره گذشته دوباره زنگ خطر را به صدا درآورده و عدم رعایت پروتکل‌های بهداشتی باعث شده که حتی وزیر بهداشت کشور نیز از سهل‌انگاری مسئولان و مردم با بازگشت کرونا گله‌مند باشد. کرونا علاوه بر اینکه بخش‌های اقتصادی و فرهنگی را نیز تحت تاثیر خود قرارداد فشار مضاعفی به شبکه بهداشت کشور تحمیل کرده تا جایی‌که شرایط کار سه شیفت در مراکز درمانی تشکیل شده تا با انبوه بیمارانی که اغلب در اثر بی‌احتیا‌طی شخصی و عدم رعایت پروتکل‌های بهداشتی دچار کرونا شدند خدمت درمانی ارائه دهد. در این بین ۱۰ استان در وضعیت قرمز قرار دارند و ۱۰ استان دیگر در حال عبور از شرایط هشدار هستند.

همراه با رشد آمارهای مرگ‌ومیر با رشد ابتلای کودکان به کرونا نیز مواجهه هستیم. کودکانی که به علت حضور در اجتماعات خارج از خانه به‌راحتی دچار کرونا شده‌اند. هرچند هنوز هم شمار مرگ‌ومیر در میان کودکان کمتر از بزرگسالان است؛ ولی با افزایش تعداد کودکان روی تخت بیمارستان‌ها مواجه هستیم. حتی آمارها نشان می‌دهد که کودکان کمتر از یک سال برخلاف تصور در گروه پرخطر ابتلا به کرونا هستند. از همین جهت با دکتر احمد شاه فرهت یکی از برجسته‌ترین فوق تخصص‌های اطفال و کودکان در آسیا مرکزی و آسیا نشستی ترتیب دادیم تا درباره کرونا و کودکان بیشتر بدانیم.

دکتر احمد شاه فرهت عضو هیئت علمی و معاون مرکز تحقیقات نوزادان دانشگاه علوم پزشکی مشهد از نوابغ روزگار از سرزمین افغانستان است که به‌جرات می‌توان گفت هر کودک مشهدی که دچار مشکلات حاد سلامتی شده، احتمالا برای درمان لحظاتی را در مطب وی گذرانده است.

کرونا چقدر برای کودکان و نونهالان خطرناک است؟ خطر کرونا برای نوزادان (کمتر از یک سال)تا چه حدی است؟
کرونا در تمام سنین خطرناک است و آن چیزی که مشخص است این است که هرچه سن بیشتر شود شانس ابتلا بیشتر خواهد شد. همچنین شانس عوارض بیشتر خواهد شد. خب مسلماً کودکان، شیرخواران و حتی بچه‌هایی که تازه به دنیا آمده‌اند مبتلا به کرونا می‌شوند. کرونا بیشتر در بچه‌ای خطرناک است که دچار یک بیماری زمینه‌ای مثلا فرض کنید بیماری قلبی، سرطان یا مشکلات سیستم ایمنی باشد.

در نوزادان آیا نشانه‌ها یا علائم خاصی دارد؟
در کودکان نیز علائم مشابه بالغین است. در کودکانی که ما الان می‌بینیم بیشتر به‌ علت درد شکم، اسهال و استفراغ مراجعه می‌کنند. علایم تنفسی و درگیری سیستم تنفسی که در بالغین نیز می‌بینیم در اطفال هم دیده می‌شود. یک مورد دیگر که مخصوص کودکان هست مشکلات رگ‌ها و عروق است که مشابه سندرم کاوازاکی است. در سندرم کاوازاکی تمام رگ‌های بدن به‌علت نامشخصی درگیر می‌شود از جمله مغز، قلب و دستگاه گوارش که در کرونا نیز همچین مواردی را داریم. در موارد نادری ابتلای سیستم عصبی مغزی را هم خواهیم داشت.

اسپوتنیک: دکتر فرهت نظر شما درباره نوعی از کرونا که به‌ صورت بیماری کاوازاکی کودکان را دچار التهاب عفونت می‌کند چیست؟

ابتلای کودکان به سندرم مشابه کاوازاکی مسلما بیماری خطرناکی است. مرگ‌ومیر در کودکان زیاد می‌باشد. تعداد بیمارانی که به صورت کاوازاکی تظاهر می‌کنند خوش‌بختانه کم است. بیشتر علایم در کودکان به شکل تب، درد شکم، اسهال و استفراغ و علائم تنفسی تظاهر می‌کنند.

چه مواردی والدین را باید نسبت به خطر ابتلا به کرونا در کودک هشیار کند؟
والدینی کودکانی که در مناطق آلوده زندگی می‌کنند یا در مناطق قرمز که شانس ابتلا به کرونا بیشتر است باید هشیارتر باشند.

والدین با دیدن چه علایمی باید به ابتلای کرونا شک کنند؟ آیا خودشان می‌توانند تشخیص دهند؟
والدین که با تب، درد شکم، اسهال و استفراغ، سرفه، اختلال هوشیاری یا بی‌حالی، کودکان مواجه می‌شوند حتما به پزشک مراجعه کنند تا با نظر پزشک متوجه شوند علت علایم چیست. ممکن است بچه یک سرماخوردگی معمولی داشته باشد، ممکن است کرونا باشد. تشخیص به‌عهده پزشک معالج کودکان خواهد بود.

نحوه درمان و مراقبت از کرونا در کودکان چگونه است؟
البته کرونا که درمان اختصاصی متاسفانه ندارد، واکسن هم ندارد، می‌توانیم بگویم که در واقع تا الان یک بیماری بدون درمان است. والدین نیز می‌پرسند پس چرا مریضان را در بیمارستان بستری می‌کنیم. برای این بستری می کنیم که در مرحله کمکی از مرگ‌ومیر کودکان پیشگیری می‌کنیم. فرض کنید که یک بچه مشکل تنفسی داشته باشد ممکن است مشکل تنفسی خودش خوب بشود تا زمان خوب شدن دادن اکسیژن از مرگ بچه پیشگیری می‌کند یا یا بچه‌ای که با اسهال و استفراغ مراجعه می‌کند، ممکن است بیماری کرونا خودش خوب بشود، ولی در طی مدت چون بدن کم آب می‌شود ممکن است مشکل دیگری مثل نارسایی کلیوی یا مشکل دیگری به دنبال اسهال و استفراغ ایجاد شود. ما پزشکان این موارد را درمان می‌کنیم و در کاهش مرگ‌و‌میر کودکان موثر است.
آیا درمان کاوازاکی با کرونا متفاوت است؟
بیماری کاوازاکی درمانی به اسم ایمونوگلوبولین داره که با استفاده از آمپو‌ل‌های خاصی انجام می‌شود. در بیماریی که در کرونا مشابه کاوازاکی است هم از این ایمنوگلوبولین استفاده می‌شود ولی اثرات آن هنوز کاملا مشخص و تایید شده نیست

کودکانی که هم زمان دچار کرونا و بیماری‌های همچون مخملک یا آبله مرغان می‌شوند دچار چه مشکلاتی می‌شوند؟
مشخص است که خودِ بیماری کرونا بیماری خطرناکی است و در واقع قابل درمان نیست. درمان‌های ما هم درمان‌های علامتی است که یک تعداد از بچه ها را خوشبختانه می‌توانیم از مرگ نجات دهیم. خب، مسلما اگر کودکی بیماری آبله مرغان بگیرد یا بیماری مخملک خطر بیشتر می‌شود. در بیماری آبله مرغان سیستم ایمنی هم مشکل پیدا می‌کند. همراه شدن آبله مرغان و مخملک همراه با کرونا که در واقع می شود دو تا بیماری شانس خطر بیشتری برای کودکان دارد که ان‌شاء‌الله کودکان این دو بیماری متفاوت را همزمان نگیرند.

آیا روشی برای به تاخیر انداختن مخملک یا آبله مرغان است؟ آیا باید باز هم در این دوران طبق زمان‌بندی واکسن‌ها را برای نوزادان رعایت کرد یا به بعد بحران کرونا انتقال داد؟
واکسن‌های بچه را باید طبق معمول تزریق کنند چه در این زمانی که ما کرونا داریم و حتی برای نوزادانی که در مناطق پرخطر زندگی می کنند، مشکلی برای واکسن زدن نیست.اما در مورد آبله مرغان، آبله مرغان واکسن دارد که در برخی کشورها از واکسن استفاده می‌کنند؛ ولی به دلخواه خود خانواده‌ها است. اکثر کشورها واکسن آبله مرغان را توصیه نمی‌کنند. خود خانواده‌ها می‌روند واکسن را می‌زنند. در مورد مخملک که اگر بچه زخم پوستی یا گلو درد داشته باشد باید حتما از آنتی‌بیوتیک به‌خصوص پنی سیلین استفاده کنند. آنتی بیوتیک می‌تواند از مخملک کودکان پیشگیری کند.

آیا رژیم غذایی خاصی برای کودکان پیشنهاد می‌شود؟
در بیمارانی که کرونا می‌گیرند رژیم غذایی نقش خاصی ندارد. خب مسلما به بچه‌ای که کرونا می‌گیرد توصیه می‌شود حجم غذایی که به ایشان داده می‌شود کم‌تر و با فواصل نزدیک‌تر باشد و در عوض مقدار کالری و انرژی آن غذا بیشتر باشد.

درباره مصرف مایعات چه پیشنهادی دارید؟
در مواردی که کودکان اسهال و استفراغ دارند خب جبران آب هم خیلی مهم است ضمن اینکه به تغذیه توجه می‌کنند باید به مایعات هم توجه کنند. ساده‌ترین راه این است که از پاکت‌های او‌آراس استفاده کنند. هر پاکت را باید در یک لیتر آب جوشیده سرد شده حل کنند و هر نوبت که شکم بچه کار می‌کند یا استفراغ می‌کند تقریبا ۱۰ سی‌سی به ازای هر کیلو به کودکان باید بدهند. مثال فرض کنید که کودک ۱۰ کیلو وزن دارد بعد از هر نوبت اسهال حدود ۵۰ سی‌سی از اوآراس باید به‌وسیله لیوان یا قاشق به کودکان بدهیم.

اگر اوآراس در دسترس نبود چه باید کرد؟
اگر جایی هست که او آراس وجود ندارد خب ما می‌توانیم از شکر و نمک همزمان در یک لیوان آب استفاده کنیم یا مواد دیگه‌ای که حاوی آب و سدیم و این موارد است استفاده کنیم. مثال فرض کنید استفاده از دوغ، ماست، چای کمرنگ، قهوه جوشیده و غذاهایی که آب بیشتر دارند مثل سوپ،‌ آش، لعاب برنج هم می‌توانند استفاده کنند.

بزرگسالان که با کودکان در ارتباط هستند چقدر باید به رعایت پروتکل‌های بهداشتی اهمیت بدهند؟
رعایت پروتکل‌های بهداشتی خیلی مهم است باید خانواده‌ها حتما توجه کنند. کسانی که کسب‌وکار دارند باید از پروتکل‌ بهداشتی مشخص آن استفاده کنند. مثلا کسی که در هواپیما مسافرت می‌رود کسی که به مطب پزشک مراجعه می‌کند یا جای خاص دیگری.

عدم پروتکل‌های بهداشتی چقدر می‌تواند به کودکان صدمه بزند؟ آیا کودکان یا نوزادان هم باید ماسک بزنند؟
بله کودکان بالای دو سال بهتر است از ماسک استفاده کنند. کودکان زیر دوسال خیلی با احتیاط باید استفاده کنند برای اینکه خطر خفگی در آنها بیشتر است.

منبع: http://www.pezeshk.us/بایگانی/101900

طراحي شده توسط ميلاد دهقان عضو گروه رویین